INCÓGNITO Cortes de Cima 20111

Vendedor: Marquinhos Silva
R$500,00
Descrição
Detalhes
O Incógnito nasceu do espirito inovador e desassossegado de Carrie e Hans Jorgensen. Na Cortes de Cima o talhão 9C é a primeira vinha da casta Syrah plantada no Alentejo. Quando em 1991 Hans Jorgensen plantou as cepas com enxertos vindos directamente do Ródano, numa área de terreno calcário no cimo de um monte, não imaginava que a vinha iria originar um vinho que marcaria a região e os vinhos do Alentejo. Vindima 2011 A nossa 16ª vindima. Mais um recorde de precipitação registado no inverno. Recorde de calor tropical em Maio. A vindima nunca começou tão cedo, também isso foi um recorde. O clima no verão e durante a vindima foi extremo. A quantidade de uvas vindimadas foi elevada. A qualidade da vindima foi acima da média. Notas de Prova Entusiasmante mistura de frutos selvagens de bago vermelho, tosta de madeira, carne e notas de alcatrão. No paladar é complexo, com um forte paladar de fruta silvestre madura e um equilíbrio cativante. Suave no início, mostrando-se firme ao longo da prova, excelente estrutura de taninos e uma agradável frescura, com boa acidez a contribuir para um longo e persistente final. Um excelente exemplo de um ano memorável, numa versão elegante e bem estruturada do Incógnito. Manter-se-á grandioso por pelo menos 10 anos. Designação: Vinho Regional Alentejano Castas: 100% Syrah Viticultura Sustentável: Protecção Integrada Ácidos Totais: 5.9 pH Final: 3.61 Açucares Redutores: 2.9 Álcool: 14.5% Estágio em Barricas: 8 Meses em Carvalho Francês Produção total: 14.400 garrafas (75 cl) - Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.
Informação Adicional
Informação Adicional
Casta Syrah/Shiraz
Safra (Ano) 20111
Região Não
País Portugal
Tipo Tinto
Frete grátis Não